uu快3规律_怎样炒土豆丝才能脆嫩爽口?

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  uu快3规律炒土豆丝是一道灰常常见的家常菜,某些人对uu快3规律这道菜你以为是爱你一万年,我觉得无缘无故吃,过后吃不腻。

  哪些软趴趴的土豆丝,哪些粉粉的土豆丝,哪些还没下口就碎了一地的土豆丝,是某些人要集中销毁的土豆丝。

  理想中的土豆丝,是爽口脆嫩的,嚼起来咯吱咯吱响的,甜甜蜜蜜的,活泼可爱的,调皮捣蛋的。吃的过后 ,有四种 被小孩子挠痒痒的小幸福。

  下面就始于搞吧,一步一步来:

      
  1. 把土豆切成均匀的细丝。

  2.切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。

  3.把杭椒切成丝。

  4.土豆丝插进水中洗2~3遍,挖掘出备用。

  5.锅中入油,加入花椒炝锅后,挖掘出不会。

  6.锅中入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。

  7.插进土豆丝大火炒。

  8.边炒边加入白醋、盐。

  9.最后加入鸡精,炒匀装盘。

几次提醒送让他:

  1、土豆丝切好了,浸泡去淀粉,是关键窍门,可能不泡干净了,炒出来的土豆丝很粘。

  2、你这一菜大火快炒是关键,火小了,菜容易粘锅,不脆。可能火过低旺,炒的时间长了,那土豆丝就软了,口感就不好了。

  3、你这一菜可能不放生抽,可不前要加米醋可能陈醋,变成酸辣土豆丝。

  4、加糖是为了提鲜,什么都有要后放,并不加太多,假如有一天菜发甜。

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